第06:艺文苑·东方明珠
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2013年06月06日 星期四 出版 刊例 | 媒体介绍 | 项目推介 | 联系我们 上一期  下一期
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粽子飘香
  □沙颂岳

  厨房里飘来一缕缕煮粽子的清香,吃粽子的时节又到来了。每年端午节前后吃粽子,乃是我家的“盛事”。这时候母亲十分忙碌,我们兄弟姐妹则欢天喜地,不仅因为可以大饱口福,更重要的是可以围着母亲一睹她绝妙的手艺。

  母亲真是心灵手巧,做什么事都有板有眼、像模像样。她洗净买回的粽箬,淘净上好的糯米,然后坐下开始裹粽子。她裹的粽子形状繁多,有三角粽、方粽、枕头粽、小脚粽、斧头粽……粽子的馅儿更是五花八门,有甜有咸,诸如豆沙粽、咸蛋粽、鸡肉粽……还有需要蘸着绵白糖吃的白米粽、赤豆粽等。另外,母亲还要裹些“袖珍粽”,上面缠着红棉丝线,这就像一串串小铃铛,送给邻居孩子佩戴胸前玩耍,简直犹如充满乡土气息的民间工艺品。玩腻了,再剥了吃掉。

  她把裹好的粽子放入一只特大的锅子里,用文火煮烧。母亲为了制作这些美食煞是辛苦,我们都上床睡觉了,她还在照料炉子上煮烧的粽子,半夜起床往锅里加几次水。第二天早餐,我们便可争相剥食热腾腾、香喷喷、味美可口的粽子了。但母亲限定,每人每餐以两只为限,深怕我们吃多了会积食不消化。

  当我们年岁稍大后,在围观母亲裹粽子的时候,她便一边劳作,一边给我们讲屈原的故事,讲粽子的由来。她不紧不慢,款款叙说,而我们则听得津津有味,心中波澜起伏。从此在吃粽子时,大家脸上便带着一点庄严的神色,胸中怀着一种神圣的感情。后来我们上学读书了,开始从书本上读到屈原的诗章:那抒发诗人崇高理想和满腔忠愤的《离骚》,那荡气回肠的《国殇》,那想象丰富的《天问》……于是,每吃到粽子,楚大夫屈原的优美诗句,以及他的爱国主义情感,便同时萦回在我们的脑际,“润物细无声”地滋润着我们幼小的心田……

  粽子飘香,年年复年年。我们就是在这一年一度弥漫着幽幽清香的小屋里,聆听着母亲绵如春雨般的谆谆教诲,学习着祖国悠久的文化传统,缅怀着历史上的仁人志士,眷恋着我们古老的黄土地。我们就这样一岁岁地长大成人,走向社会,走向生活,去耕耘自己的人生路。

  岁月悠悠,人世沧桑。我们早已吃不到母亲裹的粽子了,她离开我们已经多年了。如今我们在口啖粽子的时候,又多了一个情结:怀念母亲,感恩母亲,回味温馨甜美、深沉蕴藉的母爱。

  母亲虽已远去,但她的音容笑貌,她的品德精神,以及每年五月厨房里绵延的粽子飘香,将永远漾荡在我们心里……

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